仁怀产区到底有多少产量
据统计显示，仁怀产区产量25万千升，四川产区约12万千升。但是仁怀产区酱酒的产能和利润是多少呢?据了解，过去一年，赤水河流域酱香型白酒产能约为47万千升，占全国酱酒产能的85%，实现营收约1244亿元，占全国酱酒市场的90%以上，已经形成了典型的产业集群。
而关于利润和产值，还未有官方数据定论，据酱酒专家周山荣分析，仁怀产区的酱酒产量产能约45万千升。剔除茅台，仁怀产区的产值约300亿元，而利润则是不解之迷。他提到，仁怀产区的酱酒产量数据，和官方数据有所出入，原因是官方数据将其它香型白酒、非国标类酱酒也计入其中了，比如，仁怀白酒总产量，包括了百年糊涂、小糊涂仙等浓香型白酒的产量。这就需要把仁怀的浓香型白酒、非国标类酱酒(特指窜酒)的产量，从仁怀白酒总产量中剔除出来，得出的量才是仁怀产区的酱酒产量。综上所述，2019年仁怀产区酱酒产量约为20万千升，更接近真实情况。
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