为什么赖茅经典酒香味独特
产于美酒河畔赤水河谷，秉承多年的酿酒传统，选用高粱、小麦为原料用心酿造，香气幽然袭人而不失雅致，口感厚重而不失细腻，回味悠长，空杯留香。
高粱：颗粒大、皮厚扁圆结实干燥、耐蒸煮耐翻造，支链淀粉含量较多；
小麦：色泽金黄，颗粒饱满均匀，无虫蛀不霉烂，腹沟深而多粉；
水：赤水河水质无色透明，无嗅，无异味，微甜爽口，酸碱适度！ 通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香！
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