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第95届全国糖酒商品交易会,2016年10月20-22日在福州海峡国际会展中心成功举办。今年是“十三五”开局之年,国内食品及酒类行业发展正处于探索供给侧改革、调结构、转模式的重要历史机遇期,业内人士对于展示交易、转型升级、信息沟通、思想交流的需求愈发迫切,因此,本届会的举办受到了全国客商的高度关注,业内企业积极参展,来自全国各地尤其是福建及周边省区的采购商踊跃参会,充分显示了糖酒会的品牌号召力。
一、坚持开放办会理念,打造行业展示大舞台
本届糖酒会使用了福州海峡国际会展中心全部室内展馆和部分室外展示区域,总展出面积12万平方米。除传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装、食品科技几大展区以外,为了满足行业市场发展和采购商的专业化细分需求,在相关展区内,还设立了进口食品、进口啤酒、餐饮连锁加盟、黄酒、休闲食品、国际食品机械、品牌农业、森林食品、水产等特色专区,让关注相应品类的参展商和采购商能够在展馆内实现精准对接、高效交易。
据不完全统计,参与本届糖酒会展示交易的展品,除我国自己生产的以外,还来自法国、西班牙、意大利、新西兰、智利、美国、德国、捷克、韩国、斯洛文尼亚、印尼、加拿大、阿根廷、澳大利亚、格鲁吉亚、摩尔多瓦、马来西亚等近40个国家和地区,海外展品占全部展品的比例超过25%。
三天来,展商和观众累计入场人次接近20万。对展商和专业买家进行的抽样调查显示,大多数与会客商对参会效果都给予肯定,有不少展商反映交易效果超出预期。
据不完全统计,本届糖酒会商品成交总额为210.7亿元,其中,酒类成交总额为106.6亿元,食品饮料类成交总额为84.3亿元,调味品类成交总额为11.7亿元,食品机械及包装类成交总额为8.1亿元。
二、贯彻创新理念,主推“新品”与“体验”
目前,创新概念和工匠精神,是国内食品和酒类行业发展变革的主旋律。本届会上,首次推出的“全国糖酒会新品大赛”,针对2015年以来食品和酒类行业在“原料、工艺、配方、功能”等方面具备创造性的产品组织评比和展示。短短50天征集期,共收到217家生产企业的618款产品报名,品类涵盖休闲食品、方便食品、调味料、奶制品、饮料和酒类。经过评审,最终共有97款产品脱颖而出,入围本次大赛“优秀新品”,并有十款产品荣获“新品王”称号。展会期间,组织机构为优秀新品免费提供了新品展示、新品专刊、媒体推广、参与现场体验活动等一系列增值服务,并将在会后组织“糖酒新品中国行”全国路演推广活动。
三、展会并举,打造思想与信息多元化共享平台
近几年来,每届糖酒会举办期间,诸多主题丰富、内容多元的配套活动,吸引了越来越多业内人士的积极关注和热情参与。展会期间,组织机构围绕行业热点问题、市场走向、技术交流、投融资合作等举办的配套活动,使全国糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台功能得到进一步发挥。
四、信息化服务打造标准化、集约化“绿色展会”
近年来,全国糖酒会把“打造国际一流水准的行业展会平台”作为办会的主要目标之一,不断提升展览服务的标准化、精细化、多元化水平,提升展会服务的信息化、标准化和集约化水平,降低展商和观众在参会时间、参会成本上的消耗、浪费。这也是全国糖酒会致力于打造“绿色展会”的主要举措。
本届糖酒会在观众预登记方面,尝试使用创新技术手段提升服务质量,完善服务体系。针对参展厂商和专业观众在快速入场方面的需求,糖酒会组织机构从本届糖酒会起,正式开通了官方微信公众平台的手机移动端预登记功能,8000多位专业人士使用该功能实现了专业观众预登记,开启了移动端预登记的新起点。糖酒会官方微信平台,因此新增12000名关注者。
五、办会城市协调有力,综合保障服务到位
本届糖酒会,福州市各级政府及相关部门,围绕着糖酒会的政务服务、规范交易秩序、交通组织、安全保障等方面做了大量周密细致的工作,为本届糖酒会的成功举办创造了良好的政务环境,提供了令人满意的保障服务。