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2016中国大数据产业峰会暨中国电子商务创新发展峰会在贵阳启幕。贵州茅台酒厂有限责任公司董事长袁仁国会上表示,数据已成为宝贵的资源资产和生产要素,贵州茅台与全球消费者的连接在传统连接的基础上增加了大数据连接,实现了与世界的“零距离”。
当前,全球知名酒企业均在进行“大数据变革”。袁仁国认为贵州茅台正以大数据革命引领茅台创新发展。
搭建物联网云商平台的贵州茅台实现全产业链的数据追溯。贵州茅台搭建了中国国内白酒行业首个集产业金融服务,收藏拍卖一体的综合品类交易平台,让每一瓶茅台酒的走向都能迅速汇成有价值的信息,构成公司全产业链大数据。
袁仁国说,消费者也可以通过质量追溯系统知道手中每一瓶茅台酒历经的生产、销售环节,我们将与线上线下交互,主动灵活的消费体验和个性化需求。
2016年,贵州茅台利用互联网技术建立了对酿酒生产技术的信息化系统,由酿造变为智慧酿造,每一瓶茅台酒要经过30道工序,165个工艺环节的锤炼,茅台建立了一套针对酿酒生产数据的采集,统计、反馈信息化系统。