“儒林”酒起源于中国历史文化名著《儒林外史》所著，始创于其作者吴敬梓之家府传酿。中国历史文化名著《儒林外史》是康、乾年间被称为“千金一掷买酒酐”之酒仙的一代文豪吴敬梓所著。其书中所言之酒乃出自“儒林”酒坊，经历代延续发展至今，1958年正式建厂为全椒酒厂，2003年改制为全椒儒林酿酒业有限公司，其位于安徽省滁州市全椒县。
        儒林酒业乃历史名酒传以至今三百余年，“儒林”系列酒继吴门陈酿之传统，结合现代科学技术，精工酿制，五瓶回蒸，酒香色醇，独具精神解乏，活血舒筋之效用，素享“闻香下马，知味停车”之盛觉，实属馈赠亲友，迎宾喜宴之佳品！